Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z marchewkąEtap 1:
Ziemniaki, marchewkę, cebulę i czosnek obrać. Ziemniaki i marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę zetrzeć lub pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę.
Etap 2:
Kolejno dodać jajka, mąkę, czosnek niedźwiedzi i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
Etap 3:
Na patelni rozgrzać olej. Placki nakładać łyżką, delikatnie spłaszczając i smażyć z obu stron na złoty kolor. Nadmiar tłuszczu odsączyć na papierowym ręczniku. Podawać ze śmietaną lub sosem.
