Placki ziemniaczane z rukolą

Ziemniaki zmieliłam w maszynce na średnich oczkach. Rukole pokroiłam nożem. Z ziemniaków odcisnęłam wodę dodałam jajka i rukole rozmieszałam . Mąkę dodałam i tez rozmieszałam na koniec dodałam sól i pieprz . Kładłam na patelnie łyżką i smażyłam z obu stron na rumiany kolor podałam z dipem zrobionym z majonezu keczupu i czosnku .