Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z serem i szynką
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce na najdrobniejszych oczkach. Dodać jajko, mąkę, startą cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Szynkę pokroić w paseczki. Ser żółty pokroić w grubą kostkę. Dodać do ziemniaków i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem według smaku. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy małe dość cienkie, chrupiące placuszki. Jemy póki ciepłe bo wtedy ser cudnie się ciągnie.
