Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Ziemniaki obieramy, ścieramy. Dodajemy jajko, mąkę, sól i pieprz. Placki smażę z dwóch stron, aż się zarumienią. Gotowe przekładam na ręcznik papierowy i odsączam z tłuszczu.

Pieczarki podsmażam z cebulką, przyprawiam solą, pieprzem i ziołami. Następnie do pieczarek dolewam śmietankę. Zagotowuję.

Placki polewam sosem i gotowe.