Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane ze szczypiorkiem
Cebulę i szczypiorek bardzo drobno posiekać. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Po kilku minutach zlać płyn. Do ziemniaków dodać jajka, cebulę, szczypiorek, mąkę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta ziemniaczanego na rozgrzany olej i smażyć po 2-3 minuty z każdej strony. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
