Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane ze szczypiorkiemI
Ziemniaki obrać i umyć przed tarciem. Przygotować pozostałe składniki potrzebne do placków.
II
Ziemniaki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj śmietanę, żeby zachowały jasny kolor. Zetrzyj cebulę i dołóż do ziemniaków. Dołóż posiekany szczypiorek, mąkę, bułkę tartą i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
III
Na patelni rozgrzej olej i kładź łyżką masę ziemniaczaną formując placki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Wykładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym do odprowadzenia nadmiaru tłuszczu.
Smacznego!
