Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczano- marchwiowe
Ziemniaki umyć, obrać, następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Marchew umyć obrać i także zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Obydwa warzywa połączyć razem i ugniatać do tego czasu aż puści sok. Następnie sok zlać, do masy dodać jajka, przyprawy i mąki tyle aby ciasto się nie rozpadało. Na patelni rozgrzać olej, nakładać partiami masę i smażyć na rumiano około 3-4 minut z każdej strony. Placuszki można podawać z ketchupem lub z moim ulubionym sosem tatarskim. SMACZNEGO
