Placki ziemniaczano=pietruszkowe

Ziemniaki i cebulę obieramy, ścieramy wszystko przy pomocy robota kuchennego bądź na tarce do jarzyn na najmniejszych oczkach, następnie dodajemy jajka, mąkę oraz przyprawy - sól, pieprz i czosnek a także posiekaną dość grubo natkę pietruszki- dokładnie wymieszać. Wszystko wyrabiamy na jednolitą masę. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki na złoty kolor z dwóch stron. Smacznego