Sposób przygotowania:
placuszki
Ziemniaki obieramy ze skórek i myjemy. Każdy ziemniak ścieramy na tarce o mneijszych oczkach. Rozbijamy do ziemniaków jajka, dodajemy przesianą mąkę oraz szczypte soli. Następnie na patelni podgrzewamy olej i za pomocą łyżki nakłądamy ciasto na palcki na patelnię i smażymy z obuu stron przewracając na kolor złocisty. Takie placki posypujemy cukrem lub podajemy z jakiś sosem. Można także wkroić do nich jabłka.
