Placuszki bananowo - brzoskwiniowe

31 maj 2020 14:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Placuszki z kaszy manny to świetny patent na szybkie śniadanie dla całej rodziny. Owoce (banan i brzoskwinia) zapewniają im wystarczającą dozę słodyczy, w związku z czym do ciasta nie trzeba dodawać cukru.

Składniki:

Placuszki bananowo - brzoskwiniowe

1/2 szklanki kaszy manny
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1 brzoskwinia
1 banan
olej rzepakowy do smażenia
opcjonalnie: dżem do posmarowania placków (u mnie brzoskwiniowy bez cukru)

Sposób przygotowania:

Placuszki bananowo - brzoskwiniowe

ETAP 1:

Przygotowujemy ciasto.

Owoce myjemy i obieramy, z brzoskwini usuwamy pestkę. Owoce kroimy na kawałki i wrzucamy do miseczki.

Dodajemy sypką kaszę mannę, mleko i jajko.

Całość miksujemy na ciasto - jednolite bądź takie z niewielkimi kawałkami owoców.

Zobacz film: Ciasto Ferrero Rocher bez pieczenia

ETAP 2:

Na patelni rozgrzewamy olej. W przypadku przygotowywania placków dla małych dzieci, polecam jedynie lekko nasmarować patelnię tłuszczem. Na patelnię wylewamy ciasto. Placuszki smażymy z obu stron, aż się przyrumienią.

Placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Placuszki podajemy z dżemem lub świeżymi owocami, możemy je także oprószyć cukrem pudrem lub podać saute - wtedy też smakują świetnie.