Placuszki grzybowe w cieście naleśnikowym

Grzyby oczyszczamy, płuczemy osuszamy na sicie i kroimy w mniejsze kawałki lub w kostkę.

Następnie podsmażamy na oleju około 10 minut, dodajemy obraną pokrojoną cebulę i podsmażamy do zeszklenia cebuli.

Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Po podsmażeniu odłożyć do całkowitego wystudzenia.

Ciasto naleśnikowe;

Składniki na ciasto dobrze wymieszać. 

Do ciasta włożyć przygotowane, wystudzone grzyby i wymieszać.

Na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju nakładamy porcje ciasta i smażymy nie duże placuszki.

Smażymy na złoty kolor z obydwu stron.

Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem lub jako smaczną przekąskę, przystawkę.