Placuszki jęczmienno - orkiszowe z miodem

Do miski wkładamy jajko, miód i mleko, mieszamy. Wsypujemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i miksujemy na gładką masę. Na patelnie wlewamy olej i rozgrzewamy, łyżką nakładamy porcję ciasta.

Smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor na małym ogniu. Przekłądamy na ręcznik papierowy i odsączamy z oleju.

Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.