Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1239]

Placuszki na serku mascarpone z cukierkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Takie placuszki są bardzo pyszne, delikatne w smaku i kolorowe. Można zrobić je na podwieczorek dla dzieci. Bardzo polecam.

Placuszki na serku mascarpone z cukierkami

Składniki:

Placuszki na serku mascarpone z cukierkami

Ciasto:

  • 12,5 dag serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • 100 ml zimnego mleka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • półtorej szklanki mąki tortowej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

  • 10 dag kolorowych cukierków typu lentylki
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placuszki na serku mascarpone z cukierkami
1. Do miski wbijamy jajka, wsypujemy oba cukru i miksujemy na puszystą masę, dodajemy serek mascarpone i miksujemy. Następnie wlewamy mleko, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, miksujemy na gładkie bez grudek ciasto.

2. Cukierki wsypujemy do woreczka i za pomocą wałka do ciasta kruszymy je, następnie wsypujemy do ciasta i dokładnie mieszamy.

3. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy na nim placuszki po kilka minut z każdej strony do zrumienienia. Usmażone osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

4. Gotowe placuszki podajemy i smacznego życzę.



Rady:

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Z przepisu wyszło 16 sztuk placuszków.

Tagi:

placuszki