Placuszki śniadaniowe z miodem

Jajka myjemy dokładnie i oddzielamy białka od żółtek Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywną pianę . Mąkę ciut więcej niż 1/2 szklanki ,mleko przeszło pół szklanki i 3 żółtka miksujemy blenderem lub mikserem na gładka masę .Do ciasta dodajemy ubite białka i lekko mieszamy drewniana łyżką powoli .Smażymy na patelni na oleju ,oleju nie dajmy dużo .Złocimy z dwóch stron Gotowe polewamy miodem .