Sposób przygotowania:
Placuszki warzywne
Fasolkę i marchew gotujemy na miękko, siekamy, mieszamy z posiekanym szczypiorem, koprem oraz rozkłóconymi jajkami i mąką, solimy pieprzymy do smaku, mieszamy. Porcje masy wykładamy łyżką na gorący olej i smażymy na złoto. Następnie odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Podajemy od razu.
