placuszki z cukini wg ela34

cukinię obrać,zetrzeć na tarce ,zostawić na 20 minut i odcisnąć sok,ziemniaki zetrzeć jak na placki ziemniaczane, cebulę pokroić w drobną kosteczkę a czosnek wycisnąć i dodac do masy wędlinę pokrioć drobno, ser zetrzeć na tarce wbić jajko dodać przyprawy ;sól pieprz ,zioła dodać mąki średnio wchodzi 5 łyżek ale czasem trzeba więcej kłaść łyżka porcję masy i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron polecam podać polane ketchupem