Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1428]

Placuszki z cukini z rozmarynem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Pyszne placuszki pachnące rozmarynem,pomysł na lekki obiad.Z przepisu wyszło mi 18 sztuk placuszków.Możemy podać udekorowane ketchupem lub z dowolnym sosem,np.czosnkowym.

Placuszki z cukini z rozmarynem

Składniki:

Placuszki z cukini z rozmarynem

 

Sposób przygotowania:

Placuszki z cukini z rozmarynem
Cukinię myjemy,osuszamy i cieniutko obieramy.Następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach i odsączamy z nadmiaru soku. Do cukinii wbijamy jajka,dodajemy mleko,mąkę ,proszek do pieczenia,posiekany koperek i rozmaryn,przyprawiamy do smaku solą i pieprzem ,dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej ,łyżką nakładamy porcje ciasta formując placuszki.Smażymy po kilka minut z każdej strony. Upieczone placuszki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Jeżeli ciasto wyjdzie nam zbyt rzadkie możemy dodać jeszcze trochę mąki.