Placuszki z serka wiejskiego z jabłkiem i truskaw

14 kwi 2018 18:39
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2
KALORIE: 180

ocena: 5/5 głosów: 1

Serek wiejski, kawałki jabłka oraz truskawkowy posmak sprawia, że placki smakują nie tylko dzieciom, ale i dla dorosłym! Dodatkowo nie zawierają cukru i przyznam, iż dla miłośników słodkości nie powinno to stanowić jakiegokolwiek problemu.

Składniki:

Placuszki z serka wiejskiego z jabłkiem i truskaw

7 sztuk:

200 g serka wiejskiego
5 łyżek kaszy manny (płaskich)
1 jajko

Dodatkowo:

1 jabłko (małe)
1 łyżka sproszkowanej truskawki liofilizowanej

Ponadto:

masło/olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placuszki z serka wiejskiego z jabłkiem i truskaw

Jabłko:

Jabłko należy obrać i pokroić w drobną kostkę.

Zobacz film: Rarytasy na Biobazarze

Masa:

Serek wiejski wraz ze śmietanką połączyć z kaszą manną oraz jajkiem.

Całość odstawić na 2-3 minuty i wymieszać z pokrojonym jabłkiem oraz truskawkową liofilizowaną.

Smażenie:

Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu i za pomocą łyżki - wykładać niewielkie porcje masy.
(1 łyżka stołowa = 1 placek.)

Placuszki smażyć z obu stron i podawać bezpośrednio po przygotowaniu, choć zimne także są pyszne.