Kakaowe placuszki z gruszką

Gruszki myjemy i kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne, obieramy i ścieramy na tarce do miski.
Do startych gruszek dodajemy jajko, mleko i mieszamy. Wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao, dokładnie mieszamy.
Na rozgrzanym oleju smażymy placuszki. Przekładamy na ręcznik papierowy, odsączamy z tłuszczu.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.