Sposób przygotowania:
Placuszki z warzyw i mięsaETAP 1:
Marchewkę i pietruszkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
ETAP 2:
Jajka wbić do miski, zmiksować ze szczyptą soli. Dodać starte warzywa, posiekaną cebulę, pokrojone w drobną kosteczkę mięso i kapustę.
ETAP 3:
Następnie wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, delikatnie wymieszać.
ETAP 4:
Na rozgrzany olej łyżką nakładać nieduże porcje ciasta i smażyć z obu stron na rumiano. Usmażone placuszki osączyć na papierowym ręczniku.
