Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Kotleciki z bulgurem i kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Pyszne 2 w 1 :) mięso i kasza ukryte w mięciutkich i sycących placuszkach. Jako dodatek wystąpiła marchewka z groszkiem, bo takie było życzenie córeczki

Kotleciki z bulgurem i kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotleciki z bulgurem i kurczakiem

 

  • 1,5 szklanki ugotowanej kaszy bulgur
  • 3 duże jaja
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu greckiego
  • 2 płaskie łyżki maki pszennej
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem
  • 1 łyżeczka ziół do pizzy
  • Sól i pieprz
  • 3 małe piersi z kurczaka
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 mała czerwona cebula
  • Olej rzepakowy do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki z bulgurem i kurczakiem
Kaszę bulgur wystudzić i wrzucić do garnka. Dodać jajka, majonez i jogurt, zmiksować. Dodać przyprawy: do kurczaka, suszone pomidory, zioła, odrobinę soli i pieprzu do smaku. Dodać mąkę i wymieszać. Paprykę umyć, osuszyć, pokroić w kosteczkę. Cebulę posiekać drobniutko. Warzywa wsypać do ciasta. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do ciasta i zamieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i kłaść łyżką masę na placki. Smażyć z obu stron na rumiano. Osączyć na ręczniku papierowym. Podawać z surówką lub jarzynką
Kotleciki z bulgurem i kurczakiem
Kaszę bulgur wystudzić i wrzucić do garnka. Dodać jajka, majonez i jogurt, zmiksować.
Kotleciki z bulgurem i kurczakiem
Dodać przyprawy: do kurczaka, suszone pomidory, zioła, odrobinę soli i pieprzu do smaku. Dodać mąkę i wymieszać.
Kotleciki z bulgurem i kurczakiem
Paprykę umyć, osuszyć, pokroić w kosteczkę. Cebulę posiekać drobniutko. Warzywa wsypać do ciasta.
Kotleciki z bulgurem i kurczakiem
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do ciasta i zamieszać.