Sposób przygotowania:
Kotleciki z bulgurem i kurczakiem
Kaszę bulgur wystudzić i wrzucić do garnka. Dodać jajka, majonez i jogurt, zmiksować. Dodać przyprawy: do kurczaka, suszone pomidory, zioła, odrobinę soli i pieprzu do smaku. Dodać mąkę i wymieszać. Paprykę umyć, osuszyć, pokroić w kosteczkę. Cebulę posiekać drobniutko. Warzywa wsypać do ciasta. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do ciasta i zamieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i kłaść łyżką masę na placki. Smażyć z obu stron na rumiano. Osączyć na ręczniku papierowym. Podawać z surówką lub jarzynką