Placuszki z ziemniaków gotowanych Bogusi

Ugotowane ziemniaki przetrzeć lub przepuścić przez maszynkę. Cebulę drobno posiekać i przesmażyć w maśle. Ser zetrzeć na tarce. Dodać jaja i przyprawę. Wszystkie składniki wymieszać. Formować cienkie placuszki, otaczać w małej ilości mąki zmieszanej z bułką tartą, smażyć i podawać na gorąco. Można do tego podać utarty chrzan ze śmietaną. Te same placuszki mogą być upieczone na blasze wysmarowanej tłuszczem i obsypanej tartą bułką.