Placuszki ziemniaczane

Ziemniaki obrać i dokładnie umyć. Obrać również cebulę i ząbki czosnku. Czosnek i cebulę wrzucić do blendera i dokładnie zmiksować. Obrane ziemniaki rozdzielić i 4 zetrzeć na tarce o małych oczkach a 6 pozostałych na dużych. W osobnej miseczce roztrzepać jajko. Potarte ziemniaki dodać do cebuli i czosnku a następnie połączyć z jajkiem. Posolić, dodać mąkę. Smażyć na rozgrzanej patelni do czasu aż się przyrumienią.