Sposób przygotowania:
Tradycyjne placuszki ziemniaczane.
Ziemniaki obieramy myjemy i kroimy w dużą kostkę, cebulkę kroimy na pół.Ziemniaki i cebulkę wrzucamy do malaksera,dodajemy jajko mąkę i miksujemy.(Jak się nie ma malaksera to trzemy ziemniaki i cebulkę na tarce).Ja po zmiksowaniu farsz wlewam do miski przez gazę i wyciskam nadmiar wody.Przekładam do miski i dopiero doprawiam solą i pieprzem.Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki na złoty kolor z obu stron.Następnie placuszki układamy na papierowym ręczniku aby wchłonęły nadmiar tłuszczu.Ja podaję ze śmietaną.Smacznego.
