plazki ziemniaczane nieco inne

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach (można drobno posiekać),również tak postąpić z ogórkami. razem wymieszać.Dodać jajka i mąkę, przyprawić solą i pieprzem oraz dodać rozgnieciony czosnek.Wszystko dokładnie wymieszać.

Olej rozgrzać na patelni. Ciasto nakładać łyżką na patelnię i smażyć z obu stron cienkie placki ziemniaczane.wspaniale smakują z twarożkiem lub z tzatzikami.