Sposób przygotowania:
Płoć w panierce z cary
Płotki sprawiamy. Dobrze myjemy w środku. Od środka dobrze nacieramy solą i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na chwilę do lodówki. Mąkę łączymy z curry i tymiankiem. Obtaczamy w niej płotki tak by dobrze panierka przywarła do ryby i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron. Usmażone ryby wykładamy na ręczniki papierowe by obciekły z oleju.
Drake