Podgrzybki marynowane

Przygotowanie podgrzybków:

Zalać wrzątkiem kapelusze podgrzybków. Gotować w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny przez ok.15 min.

Po obgotowaniu odcedzić i przelać zimną wodą. Przełożyć do malutkich słoików.

Etap końcowy

Cebulę obrać i pokroić w piórka.

Składniki zalewy zagotować razem.

Gorącą zalewą zalać grzyby w słoiczkach. Zakręcić.

Pasteryzować ok.45 min.