Podsmażana kiełbaska na słodko-kwaśno

Kiełbaskę przeciąć na pół, a następnie ponacinać dekoracyjnie. Na małej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmażyć na nim kiełbaski na złoty kolor z każdej strony. Cebulkę obrać i pokroić w kosteczkę, a następnie wyjąć kiełbaski z patelni i na pozostałym tłuszczu zeszklić cebulkę. Połowę bulionu wlać do cebulki, włożyć do tego kiełbaski i chwilkę razem dusić. W drugiej połowie bulionu rozmieszać miód oraz obie musztardy a następnie wlać do kiełbasek i cebulki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotowe kiełbaski wraz z powstałym sosem podawać na ciepło, udekorowane dowolną zieleninką.