Podsmażone warzywa z dodatkami

Ugotowane ziemniaki i marchewkę kroimy w średnio grube talarki. Cebule obieramy i kroimy drobno w kostkę. Na rozgrzaną patelnie wlewamy olej i czekamy aż się rozgrzeje. I na patelnię wrzucamy pokrojone wcześniej w talarki warzywa i podsmażamy je do momentu, kiedy to ziemniaczki nam się łanie zarumienią. Dodajemy wówczas cebulę. Czekamy do momentu, kiedy nam się ładnie zeszkli. Oddajemy 2 jajka i energicznie wszystko razem mieszamy. Na sam koniec doprawiamy suszonymi siołami, solą i pieprzem. Jeszcze raz wszystko mieszamy i śmiało możemy podawać do stołu. SMACZNEGO !! :)