Podudzia w musztardowo - miodowej marynacie

ETAP 1:

Mięso opłukać i dokładnie osuszyć.

ETAP 2:

Wszystkie składniki marynaty wymieszać w misce,

ETAP 3:

przełożyć do niej osuszone podudzia i wymieszać starannie pokrywając mięso marynatą. Miskę nakryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na całą noc.

ETAP 4:

Następnego dnia mięso wyjąć z lodówki i zostawić w temperaturze pokojowej przez godzinę. Mięso przełożyć do naczynia do zapiekania i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec 40 minut.

ETAP 5:

W trakcie pieczenia mięso przewracać na drugą stronę oraz polewać pozostałą marynatą.
Następnie zwiększyć temperaturę do 200°C, włączyć funkcję grill i piec 10 minut.