Sposób przygotowania:
Polędwiczka z kiszoną kapustą
Polędwiczkę kroimy na plasterki i dodajemy przyprawy, wkładamy do lodówki na ok 2h. do naczynia żaroodpornego dodajemy odsączoną kapustę kiszoną, następnie wkładamy na nią polędwiczkę, przykrywamy marchewką startą na grubym oczku oraz cebulą pokrojoną w kostkę. na wierzch dodajemy masła. całość wkładamy do piekarnika na 2h do temperatury 220 stopni. następnie wyciągamy i nakładamy na talerz.