Polędwiczki po myśliwsku z pieczarkami

I

1. Mięso kroję w plastry, dłonią delikatnie rozbijam, doprawiam solą oraz pieprzem.
2. Polędwiczki smażę na rozgrzanym oleju, jak mięso zmieni kolor, podlewam wodą i gotuje około 20 minut.

II

3. Cebulę obieram, kroję w kostkę, smażę na drugiej patelni na rozgrzanym oleju.
4. Do cebuli dodaję pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
5. Sosy, zupę cebulową rozrabiam w jednej szklance wody i wlewam do grzybów, gotuję 5 minut.
6. Mięso łączę z sosem myśliwskim.

III

7. Danie gotowe, podaję z kopytkami i surówką.
8. Smacznego.