Sposób przygotowania:
Polędwiczki w musztardowym cieścieEtap 1

Jajka wbić do miseczki, rozbełtać. Do jajek dodać mąkę, musztardę, mleko, przyprawy i zioła.
Etap 2

Wszystko bardzo dokładnie wymieszać.
Etap 3

Każdą polędwiczkę dokładnie pokryć przygotowanym ciastem.
Etap 4

Mięso w cieście kłaść na rozgrzany na patelni olej.
Etap 5

Smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron. Podawać z dowolnym sosem.