Polędwiczki w sosie morelowo-śliwkowym

Polędwiczki nasmarować przyprawami do wieprzowiny (ja uzywam dwóch róznych) i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. Dodać około 3-4 szklanek wody i przyprawę do mięsa duszonego. Gotować na niewielkim ogniu około 1 godz. W razie potrzeby dodać wody. Po godzinie dodajemy morele i śliwki i dusimy około 20-30 min (jeżeli chcemy aby potrawa była bardziej słodka można dodać 2 łyżki miodu). Jeżeli mięso już jest dostatecznie miękkie zagęszczamy mąką i chwilkę gotujemy.
Smacznego!!!!