Polędwiczki wieprzowe

Polędwiczki pokroić na połówki. Rodzynki skropić 3 łyżkami wina. Posiekaną cebulę smażyć na 1-2 łyżkach oliwy. Na łyżce oliwy usmażyć mięso i doprawić solą i pieprzem.8 liści kapusty wrzucić na 3 minuty do wrzątku. Resztę kapusty poszatkować i usmażyć na reszcie oliwy. Przyprawić je potem solą, dodać bulion i wino.W 2 liście kapusty wsypujemy rodzynki, cebulę i zrumienione orzeszki. Dodajemy mięso i zawijamy. Zwinięte mięso kładziemy na kapuście i dusimy jeszcze około 1 godziny w 200* C.
Smacznego!