Sposób przygotowania:
Polędwiczki z pieczarkamiI
Mięso kroimy w dwucentymetrowe plastry i dłonią rozbijamy, doprawiamy solą oraz pieprzem.
Do mięsa wlewamy sos sojowy i dokładnie mieszamy.
II
Mięso obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości.
III
Na drugiej patelni prużymy obraną i drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
IV
Grzyby zalewamy jedną szklanką wody, dodajemy przecier, doprawiamy papryką ostrą.
V
Sos łączymy z mięsem.
VI
Danie gotowe.
