Półkruche rogaliki z konfiturami

Najpierw śmietanę, cukier puder, drożdże dokłądnie wymieszać na jednolitą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać masło, posiekać nożem na stolnicy,następnie wlać śmietanę z drożdżami, wsypać skórkę cytrynową i zagnieść ciasto. Rozwałkować na stolnicy, podzielić na kwadraty. Na końcu każdego kwadratu układać odrobinę konfitur i zawijać ciasto formując rogalik. Gotowe rogaliki ułożyć na przygotowanej blaszce,
piec 20 minut w temp 185 stopni. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego!:)