Sposób przygotowania:
Półmisek faszerowanych jajek na kolorowo
Gotujemy jajka na twardo , studzimy . Obieramy ze skorupek , wyciągamy żółtka . Awokado myjemy , przecinamy na pół , wyrzucamy pestkę i łyżką wydrążamy miąższ .Miąższ z awokado miksujemy blenderem z 5 żółtkami oraz z pieprzem , solą i paroma łyżkami majonezu , tyle łyżek , aby krem nie był za rzadki . farszem zielonym napełniamy 10 połówek jajek . pozostałe żółtka miksujemy z koncentratem pomidorowym , doprawiamy do smaku solą ,pieprzem i papryką . Gotowym , czerwonym farszem nadziewamy pozostałe połówki jajek . Łososia kroimy na malutkie kawałki i ozdabiamy jaja czerwone . Jaj zielone ozdabiamy groszkiem konserwowym lub według swojego uznania .