Sposób przygotowania:
Pomarańczowe ciasteczka digestivePłatki:
Płatki owsiane zmielić w młynku lub za pomocą malaksera.
Nie mielić na "proszek".
Ciasto:
W misce wymieszać: mąkę, cukier, zmielone płatki, sól i proszek do pieczenia.
Dodać masło lub margarynę i całość dokładnie zagnieść.
Na końcu ciasto połączyć ze skórką i sokiem z pomarańczy.
Masę schłodzić w lodówce przez około 15 minut.
Ciasteczka:
Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 4-5 mm i wycinać z niego dowolne kształty.
Ciasteczka ułożyć na blasze uprzednio wysłanej papierem do pieczenia.
Pieczenie:
Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku - 15 minut w 180 stopniach.
(Ciastka powinny się zarumienić.)
