Pomarańczowe muffinki

Potrzebujemy dwie miski. Do jednej miski wlewamy 1/2 szklanki oleju , wbijamy 2 jajka , mleko i maślankę. Lekko mieszamy. Do drugiej miski dajemy mąkę , sodę i proszek , mieszamy. Łączymy zawartość dwóch misek , lekko mieszając, dodajemy kawałki kandyzowanej skórki pomarańczowej- mieszamy. Ciasto wkładamy do papilotek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy 20 min. Zimne lukrujemy kolorowym lukrem.