Pomarańczowy dżem z cukinii

Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć ziarnka i zetrzeć na tartce o dużych oczkach (najlepiej za pomocą robota - dużo szybciej). Startą cukinię gotować 30 min, mniej więcej w połowie gotowania dodać cukier, cały czas mieszać.Następnie dodać galaretki, kwasek cytrynowy, aromat. Podgrzać aż galaretki się rozpuszczą. Nałożyć w słoiki, odstawić do góry dnem.