Pomidorowa

Z porcji rosołowej i warzyw gotujemy wywar na małym ogniu, aby był klarowny. Gdy warzywa i mięsko jest miękkie wyjmujemy część marchewki, seler i pietruszkę i dokładnie miksujemy z niewielką ilością wywaru. Wlewamy to z powrotem do zupy, dodajemy koncentrat. W niewielkiej ilości letniej wody rozrabiamy mąkę, dolewamy śmietanę i zagęszczamy zupę, doprawiamy do smaku, zagotowujemy. Makaron gotujemy. Nakładamy makaron do miseczek zalewamy zupą i posypujemy zielona natką pietruszki. Zmiksowane warzywa to dobry pomysł na to aby nasze dzieci, które w większości nie lubią warzyw zjadły je. Ja w ten sposób przemycam je mojemu młodszemu synkowi, który nie jada żadnych warzyw.