Pomidorowa salsa

30 cze 2012 10:50

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Salsę wykorzystałam do zielonych naleśników, ale można ją również podać np. do nachos czy przekąsek z ciasta francuskiego

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pomidorowa salsa

30 dag dojrzałych pomidorów
1/2 małej czerwonej cebuli
1 duży ząbek polskiego czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/2 małej limonki
1/2 małego chili
40 ml oliwy z oliwek
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Pomidorowa salsa

Pomidory obieramy ze skórki, wydrążamy miękki miąższ, kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek również obieramy i bardzo drobno siekamy. Dodajemy drobno pokrojone chili oraz natkę pietruszki, oliwę z oliwek i sok z limonki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy schłodzoną jako dodatek do chipsów, przekąsek czy też sos do innych dań.