Pomidorowa z ryżem i bazylią

06 lip 2014 19:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 4

Nawet nie przypuszczałam, że dodanie do zupy pomidorowej świeżej bazylii, tak wzbogaci jej smak. Polecam!

Składniki:

Pomidorowa z ryżem i bazylią

1 litr bulionu drobiowego
1 puszeczka koncentratu pomidorowego
3 marchewki
1 czubata łyżka mąki pszennej
30ml śmietanki UHT
1 torebka ryżu
1/2 pęczka świeżej bazylii

Sposób przygotowania:

Pomidorowa z ryżem i bazylią

Do chłodnego bulionu dodajemy koncentrat pomidorowy, mąkę oraz obrane i pokrojone w plasterki marchewki. Gotujemy około 10 minut. Następnie zabielamy zupę śmietanką. Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu i układamy po porcji na każdym talerzu. Następnie nalewamy zupę. Na wierch każdej porcji nakładamy posiekaną świeżą bazylię.