Pomidorówka kremowa ekspresowa.

Obieramy cebulę, siekamy ją drobno. Przesmażamy cebulę na 1 łyżce masła sklarowanego . Gdy cebula się zarumieni posypujemy ją papryką w proszku, mieszamy i podlewamy ją winem. Dodajemy pokrojone w kostkę warzywa z rosołu , suszoną bazylię. Dusimy wszystko razem 5 minut po czym miksujemy na krem blenderem lub przecieramy przez sito dolewając tyle wody, by zupa była w konsystencji kremu.Doprowadzamy zupę do zagotowania, doprawiamy ją solą, pieprzem i chilli. Na patelni na łyżce masła przyrumieniamy groszek ptysiowy. Podajemy zupę na gorąco w małych miseczkach z groszkiem ptysiowym.