mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Pomidorowy makaron z boczkiem i kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Szybki prosty obiad kiedy nie mamy czasu na gotowanie a rodzina jest głodna. Bardzo lubię taki makaron

Pomidorowy makaron z boczkiem i kiełbasą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pomidorowy makaron z boczkiem i kiełbasą

 

  • przecier pomidorowy 1/2 litra
  • kiełbasa zwyczajna 2 sztuki
  • boczek wędzony 20 dkg
  • cebula biała 2 sztuki
  • sól 1 do smaku
  • bazylia otarta 1 łyżeczka
  • papryka czerwona 1/2 łyżeczki
  • olej 1 do smaku
  • pieprz 1 do smaku
  • oregano 1 łyżeczka

 

 

Sposób przygotowania:

Pomidorowy makaron z boczkiem i kiełbasą
Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie. Przelewam zimną wodą na durszlaku. Cebulkę obieram i kroję w kostkę. Kiełbasę i boczek kroję w małe paseczki. Na patelni na rozgrzanym oleju przesmażam cebulkę, dodaję boczek i kiełbasę. Dalej przesmażam. Wlewam przecier pomidorowy i redukuję sos. Pod koniec doprawiam solą, pieprzem, dodaję oregano, bazylię, paprykę słodką. Makaron polewam sosem.
Pomidorowy makaron z boczkiem i kiełbasą
boczek pokrojony w słupki w miseczce przed smażeniem
Pomidorowy makaron z boczkiem i kiełbasą
kiełbasa pokrojona na kawałki na patelni
Pomidorowy makaron z boczkiem i kiełbasą
cebula pokrojona drobno na desce przed smażeniem
Pomidorowy makaron z boczkiem i kiełbasą
boczke cebula kiełbasa i przecier podsmażony na patelni