Pomidory a'la Wiesia

Pomidory kroimy w łódki, układamy na półmisku. Jogurt, majonez i śmietanę wlewamy do naczynia. Na deskę wyciskamy czosnek (ilość według uznania) i rozgniatamy go z solą. Tak przygotowaną papkę wrzucamy do naczynia z jogurtem i dokładnie mieszamy. Pomidory posypujemy startym (drobne oczka - paseczki) serem, na to wylewamy sos i całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem, lub układamy listki bazylii.