Sposób przygotowania:
Pomidory faszerowane jajami i ryżem
Cebulę drobno pokroić i dusić na tłuszczu, dodać paprykę i lekko podsmażyć, dodać ugotowany ryż (pozostały z poprzedniego posiłku), i podsmażyć. Jaja umyć, ugotować na twardo, pokroić w kostkę, dodać do ryżu, doprawić do smaku solą i pieprzem. Pomidory umyć, wydrążyć, faszerować ryżem i układać w naczyniu. Do śmietany dodać maggi ( do smaku) oraz wydrążone cząstki pomidorów, wymieszać i polać pomidory. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku. Podawać na gorąco, posypane natką pietruszki lub koperkiem.
