Pomidory gronowe marynowane

Umyte pomidory nakłuć nierdzewną szpilką, wsypać na miskę, posypać solą i odstawiać na kilka godz. Cebulę i paprykę pokroić w krążki, włożyć na 2 min do wrzącej wody i odcedzić. Układać w słoikach pomidory przekładając je papryką i cebulą. Zagotować wodę z solą i cukrem, dodać ocet lub kwas cytrynowy. Gorącą zalewą napełnić słoiki z pomidorami, zamknąć. Wstawić napełnione słoiki do pasteryzacji na ok 20 minut.