Pomidory nadziewane

Skroić wierzchołki umytych pomidorów,wyjąc łyżeczką pestki z częścią miąższu. Połączyć groszek,pokrojoną w kostkę parówkę,jaja,majonez,sól i pieprz.Przygotowaną pastą napełnić (z czubkiem) wydrążone pomidory,na wierzchu ułożyć po krążku cebuli i przykryć delikatnie ściętym krążkiem tak,aby z boków widać było nadzienie. Posypać natką pietruszki ewentualnie pokrojoną w kostkę cebulą. Podawać na ozdobionym sałatą i kiszonymi ogórkami talerzu.